Jean-Claude ELLENA
Jean-Claude Ellena est né à Grasse en 1947, d’un père parfumeur. Il suit naturellement des études en parfumerie à l’école Givaudan, à Genève. Après avoir créé plusieurs parfums, notamment First de Van Cleef & Arpels, L’Eau parfumée au thé vert de Bulgari et Déclaration de Cartier, il devient, en 2004, le parfumeur exclusif de la maison Hermès, où il a signé entre autres Terre d’Hermès. Il vit et travaille aujourd’hui sur les hauteurs de Grasse : ses parfums sont conçus dans son atelier de Cabris.
Après avoir écrit en 2007 un « Que sais-je ? » consacré au parfum (Presses universitaires de France), il publie deux ouvrages chez Sabine Wespieser éditeur : Journal d’un parfumeur (2011) – qui est traduit dans neuf pays – et un roman, La Note verte (2013)